Qu'est-ce que la chimie ?

 

La chimie est la science qui étudie la composition et les réactions de la matière.

La diversité des origines se reflète dans les diverses hypothèses concernant l’étymologie du mot :

  • kem-it qui désigne la terre noire d’Egypte, lieu d’origine de l’alchimie arabo-musulmane puis occidentale.
  • khumeia, mot grec signifiant mélange ou fusion.
  • chemesch, mot hébreu désignant le soleil

 

Les principales branches de la chimie sont :

  • La chimie physique (ou générale) qui traite des bases physiques des systèmes chimiques. (ex : thermochimie, électrochimie) ;
  • La chimie analytique, l’étude des méthodes permettant de déterminer la composition d’un échantillon. (ex : la chromatographie) ;
  • La chimie organique, qui étudie les composés organiques, des molécules à base de carbone ;
  • La chimie industrielle, l’activité économique qui produit molécules et composées chimiques en grande quantité. (ex : les médicaments, les colorants…) ;

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